4 porções
8 batatas cozidas
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1/2 lata de creme de leite
1 xíc. chá de queijo prato ralado no ralo grosso
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal agosto
Modo de fazer:
Amasse as batatas, junte com a margarina, as gemas e o creme de leite e faça um purê. Verifique o sal. Depois, divida o purê em duas porções e forre com uma delas um refratário untado. Em seguida, espalhe o queijo prato ralado sobre o purê e cubra com a outra parte que restou. Bata as claras em neve, misture o queijo parmesão e despeje sobre a torta. Leve ao forno médio preaquecido para dourar .
Nenhum comentário:
Postar um comentário