2 xíc. de farinha de trigo integral
1 xíc. de farinha branca
100 g de manteiga ou margarina
2 gemas
Para o recheio:
1 xíc. de cenoura cozida picada
1 xíc. de chuchu cozido picado
1 xíc. de vagem cozida cortada finamente
1 xíc. de repolho cozido picado
1 colher de sopa de tempero verde picado
1 xíc. de palmito picado
1 colher de sopa de azeitonas picadas
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de fazer:
Misture todos ingredientes da massa fazendo uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Reserve.
Misture os legumes, tempere e coloque sobre a massa. Polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno em temperatura média para gratinar.
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