1,5 litro de leite integral (pode ser desnatado)
200 ml de iogurte natural
1 colher de sopa de leite em pó
Modo de fazer:
Ferva o leite e deixe em temperatura média (colocando o dedo, é possível suportar a temperatura). Misture o leite em pó com o iogurte. Acrescente a mistura ao leite aquecido, misturando muito bem. Coloque em uma vasilha de vidro ou porcelana (nunca de plástico ) e deixe repousar por 1 hora.
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