quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Torta de panquecas


1 receita de panquecas já fritas

Recheio:
1 couve flor pequena
1 cebola pequena
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sopa de margarina
queijo parmesão para polvilhar ou fatias de muzarela

Modo de fazer:
Refogue a cebola picada na margarina e a couve flor também picada, adicione o caldo de galinha. Quando estiver macia apague o fogo a e acrescente o creme de leite (se o creme de leite ferver,ele talha), e misture bem.
Intercale panqueca e o molho de couve flor, polvilhe o parmesão ou se preferir cubra com muzarela.
Este prato é ótimo para deixar pronto de um dia pro outro, depois é só aquecer no microondas ou no forno em chama baixa.
Pode-se colocar frango desfiado ao molho de couve flor.

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