Molho oriental

2 colheres de sopa de molho de soja
1/2 xíc. chá de água
1 colher de café de gengibre ralado
1 colher de chá de cebolinha verde picada
1 colher de chá de mel.

Modo de fazer:
Junte todos ingredientes e leve ao fogo até ferver.


Outro molho oriental
1 xíc.de açúcar mascavo
1/2 xíc. de água
1/4 de xíc. de vinagre
1/2 xíc. de suco de abacaxi
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de maisena
2 colheres de sopa de água

Modo de fazer:
Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver até reduzir o volume, mais ou menos 10 min. Adicione o vinagre e o suco de abacaxi, molho de soja e molho inglês, sempre mexendo. Dissolva a maisena nas 2 colheres de água e adicione sem parar de mexer para não embolotar. Assim que ferver, desligue o fogo e continue mexendo(conte até 10). Deixe esfriar .

Estes molhos são ótimos para acompanhar os bolinhos de carne, galinha frita ou em saladas.