Massa:400g de farinha de trigo 200g de manteiga em cubinhos2 colheres (chá) de fermento químico em pó 2 ovos Suco de 1 limão
Recheio:5 maçãs média picadas e com casca1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de amido de milho 1 xícara (chá) de açúcar cristal orgânico Raspas de 1 laranja ½ xícaras (chá) de passas pretas sem caroço1 colher (chá) de canela em pó
Cobertura:1 ovo batidoModo de preparo
Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha pela ordem, misture muito bem até surgir uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora. Após esse período espalhe a massa no fundo e nas laterais de uma assadeira e reserve. Para o recheio, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture. Cozinhe em uma frigideira em fogo moderado por aproximadamente 12 minutos. Após, coloque sobre a massa. Com o excesso da massa, corte tiras e entrelace sobre o recheio.
Pincele o ovo e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar bem. Sirva com sorvete.
Nenhum comentário:
Postar um comentário